রহমত, মাগফেরাত আর নাজাতের পবিত্র মাহে রমজান আবারো আমাদের সামনে হাজির। সবাইকে শুভেচ্ছা, আর আল্লাহ রাব্বুল-আলামিনের কাছে দোয়া করছি উনি যেন আমাদের সবাইকে রমজানের সবগুলো রোজা রাখার তওফিক দান করেন। আল্লাহ সবাইকে ভাল রাখুন, সুস্থ রাখুন।
এবারের রমজান যদিও বর্ষাকালে, তবুও দিনের তাপমাত্রা রোজাদারদের জন্য কষ্টকর হয়ে উঠতে পারে। প্রায় ১৪ ঘন্টারও বেশি সময় ধরে রোজা রাখতে হবে আমাদের। তবে রহমতের এই দিন গুলো নিয়ে ভয় পাবেন না, বরং আল্লাহর রহমত হিসেবে গ্রহণ করুন। আর সতর্ক থাকবেন যাতে করে আরামে থাকতে পারেন। বিশেষ করে সেহেরী আর ইফতারে খাবারে শাকসবজি আর ফল রাখার চেষ্টা করবেন। ভাজাপোড়া আর বেশি মশলার খাবার খাবেন না। ইফতারের সময় একবারে অনেক পানি খাবেন না, তবে এরপর থেকে পর্যাপ্ত পানি খেতে থাকবেন। ফল, বিশেষ করে আঁশযুক্ত ফল আর সবজি যেন ইফতারে থাকে আর রাতের খাবারেও। কেউ রাতের খাবার না খেয়ে একসাথে সেহেরীতে খান, এ অভ্যাসটাও ভাল, তবে তারাবীহর পর হালকা কিছু খেতে পারেন।
এই রমজানে ইফতার এবং সেহরীতে আপনার খাদ্য তালিকা কেমন হওয়া উচিত তা নিয়ে আরো বিস্তারিত জানতে আমার এই পোস্টটি দেখুন। আর পেঁয়াজু, বেগুনী এবং ছোলা ভূনা’র রেসিপি গুলোও দেখতে পারেন।
রমজানকে ঘিরে আপনারা আপনাদের অভিজ্ঞতা, পরামর্শ কিংবা রেসিপি শেয়ার করতে পারেন আমার এই ব্লগে। ইফতার এবং সেহেরীতে আপনার খাদ্যাভ্যাস কেমন তা মত্নব্যের ঘরে লিখে জানান। আর কেউ ইফতার এবং সেহেরীর বিশেষ কোন রেসিপি ব্লগের পাঠকদের সাথে শেয়ার করতে চাইলে তাও জানান, ছবিসহ রেসিপিটি আপনি আলাদা করে আমাকে মেইল করতে পারেন, এই ব্লগে তা আলাদা বিভাগে আপনার নামসহ আমরা প্রকাশ করব।
সবাই ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন।
happy wheels
