জার্মানির আন্তর্জাতিক সম্প্রচার কেন্দ্র ডয়চে ভেলে বাংলা বিভাগ তাদের ওয়েব সাইটে সম্প্রতি “রান্না শেখার কয়েকটি বাংলা ওয়েবসাইট” শিরোনামে ভূলু’স রেসিপি সাইটটিকেও ফিচার করেছে। নির্বাচিত ৯টি ওয়েবসাইটের মধ্যে ৬ নম্বরে দেখতে পাবেন আমার ওয়েবসাইট http://www.vulusrecipe.com । এ খবরটা আজ গুগলে কি যেন সার্চ করতে গিয়ে আমার ছেলে টের পায়। জেনে খুব ভাল লাগল – ডয়চে ভেলে’র […]
“বাংলাদেশ প্রতিদিন“-এ নতুন লাইফস্টাইল (Lifestyle) বিভাগ চালু হয়েছে ভূলু’স রেসিপি দিয়ে। “বাংলাদেশ প্রতিদিন” তাদের নতুন সাইট শুরু করেছে। এই নতুন সাইটে আজ থেকে চালু হল লাইফস্টাইল বিভাগটাও। আর শুরুতেই আমার দুইটা রেসিপি দিয়ে ওরা লাইফস্টাইল বিভাগটাকে সাজিয়েছে। হোম পেইজে নীচের দিকে পাবেন লাইফস্টাইল বিভাগটি। এ জন্যে সাংবাদিক রাশিদা আফরোজকে অনেক ধন্যবাদ। সরাসরি লিঙ্কঃ http://www.bd-pratidin.com/2013/06/23/2406 http://www.bd-pratidin.com/2013/06/23/2407 পায়েশ এবং ডিমের […]
আমার রেসিপি ব্লগ “ভূলু’স রেসিপি” (www.vulusrecipe.com) প্রথমবারের মত “উদ্যোক্তা উৎসব চট্টগ্রাম ২০১৩” এ পাবলিকলি পরিচিত হতে আসছে। এই উৎসবে “ভুলু’স রেসিপি’র” স্টলে সবার সাদর আমন্ত্রণ রইল। মেলা চলবে ১-৩ মে প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত, চট্টগ্রাম শিশু একাডেমি প্রাঙ্গণে। জাতীয় উদ্যোক্তা সম্মেলনের (www.riseforgdp.com) প্রস্তুতি হিসেবে ১-৩ মে চট্টগ্রামে আজ থেকে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে […]
ভর্তা, আহা! এর সুস্বাদের কথা সবাই স্বীকার করবেন নিশ্চয়ই। আমাদের ঘরে ঘরে কি শহরে কি গ্রামে নানারকম ভর্তার কদরতো রয়েছেই, ছোট-বড় রেস্টুরেন্টগুলোতেও এখন সুস্বাদু ভর্তার রমরমা অবস্থা। আমার ঘরেও সব রকমের ভর্তার জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। এর মধ্যে শুটকির ভর্তার জনপ্রিয়তা সবচাইতে বেশি। বিভিন্ন সময়ে ভর্তা করলে আমার ছোট মেয়ে ছবি তুলে রাখে, তাই অনেক ছবিই আছে কিন্তু […]
এই শীতে, রাতের খাবারে ধোঁয়া ওঠা এক বাটি গরম স্যুপ অসাধারণ, তাই না। সেই সাথে স্বাস্থ্যকরতো অবশ্যই। রান্নার ইতিহাস যতদিনের, স্যুপ খাবারটার ইতিহাসও আসলে ততদিনের, সেই যখন থেকে মানুষ রান্না করতে শেখে। স্যুপ আসলে অনেকগুলো উপকরণ একত্রে মিশিয়ে প্রয়োজনীয় মশলা সহ গরম গরম রান্না করা মজার একধরনের খাবার। দৈনিক ভোরের কাগজের ফ্যশন টেবলয়েডের জন্য এক […]
কেমন আছেন সবাই। যে যেখানেই থাকেন, সবার জন্য অনেক শুভকামনা রইল। একটা ভাল খবর দেব আজ আপনাদের। এই রেসিপি ব্লগের জন্য অনেক ভাল খবর। আজ রোববারের (০৫ ডিসেম্বর ২০১০) ভোরের কাগজের টেবলয়েড লাইফস্টাইল ম্যাগাজিন “ফ্যাশন” দেখুন, আমার দুইটা চাটনির রেসিপি ছাপা হয়েছে। লম্বা বেগুনের চাটনি এবং টম্যাটোর চাটনি রেসিপিদুটো আগে ব্লগে ছাপা হয়েছিল। তবে গরম […]
মোরগ মোসাল্লাম, আমার ঘরে এবার স্পেশাল ঈদ রেসিপি এটি। অনেক আগে মোরগ মোসাল্লাম রেসিপি আপনাদের জন্য, ওভেনে করতে হত। আজকের রেসিপিটি একেবারেই নিজের মত করে করা, সহজেই করা যাবে, ওভেনের দরকার নেই, ঘরে সাধারন হাড়িতেই করা যাবে। উপকরণের পরিমান, তেল এবং মশলার ব্যবহারও কম করার চেষ্টা করেছি। এই রেসিপিটির বিশেষত্ব হচ্ছে দৈনিক দিনের শেষে পত্রিকা […]