‘ছোলা ভাজা’ ইফতারের আরেক জনপ্রিয় অনুষঙ্গ

পেয়াজু, বেগুনীর সাথে আমাদের প্রতিদিনের ইফতারে আরেক অনুষঙ্গ এই ছোলা ভাজা। আলু দেয়া হয় বলে একে আলু ছোলাও বলতে পারেন। কেউ ছোলা ভুনাও বলে থাকেন। ছোলা পুষ্টিকর এবং শক্তিবর্ধক, তবে কাঁচা ছোলা বেশি উপকারী। তাই ইফতারীতে ছোলা ভাজা থাকতে পারে, তবে ভাজা-পোড়া আর তেলের খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর। তাই পরিমিত খাবেন। এই কথাগুলো আপনারা সবাই […]