‘বেগুনী’ জনপ্রিয় ইফতার অনুষঙ্গ

প্রতিদিনের ইফতারীতে পেয়াজু, ছোলাভাজার পাশাপাশি বেগুনীও থাকা চাইই। তবে সারাদিন রোজা রেখে বেশি ভাজা-পোড়া খাবার যতটা সম্ভব বর্জন করাই ভাল। তবুও আজ ইফতারের এই জনপ্রিয় আইটেমের রেসিপি আপনাদের জন্য – উপকরণঃ লম্বা বেগুন – অর্ধেকটা(পাতলা করে কাটলে প্রায় ১৫ টার মত বেগুনী হবে) ছোলার ডালের বেসন – ১ কাপ ময়দা – ১ টেবিল চামচ ধনে […]