গতকাল আমরা সামিয়া’র রান্নাঘর থেকে অন্থন (Wonton) তৈরির চমৎকার রেসিপিটি দিয়েছিলাম। আজ আমরা এই অন্থন দিয়েই অন্থন স্যুপ (Wonton Soup) তৈরি করব। দেখে নিন কি করে সহজে অন্থন স্যুপ (Wonton Soup) তৈরি করতে হয়। ও জেনে রাখবেন, চাইনিজ এই খাবারটি তাঁদের খুবই প্রিয়। আমেরিকা প্রবাসী ‘সামিয়া’ অন্থন এবং অন্থন স্যুপের এই রেসিপিটি দিয়েছেন ভূলু’স রেসিপি […]
চমৎকার এই রেসিপিটিতে দেখে নিন কি করে সহজে অন্থন (Wonton) তৈরি করতে হয়। পরবর্তীতে আমরা এই অন্থনটাই ব্যবহার করব চাইনিজ অন্থন স্যুপ (Wonton Soup) তৈরিতে। আমেরিকা প্রবাসী ‘সামিয়া’ অন্থন এবং অন্থন স্যুপের এই রেসিপিটি দিয়েছেন ভূলু’স রেসিপি ব্লগের পাঠকদের জন্য। তাঁর আরো রেসিপি দেখতে ভিজিট করুন তাঁর ফেইসবুক পেইজ – Samia’s Home Kitchen। অন্থন (Wonton) […]
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (french fries) খাবারটা এখন আমাদের দেশে অত্যন্ত পরিচিত, জনপ্রিয়ও বটে। তৈরি করতে সময় কম লাগে, আর মচমচে বলে খাবারটি ছোট বড় সবারই খুব পছন্দ। চিপসও বলি আমরা এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইকে। তবে আলু তখন চ্যাপ্টা করে কাটা হয়। একটা মজার বিষয় হলো – অনেকেই বোধহয় এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের নামকরণের ব্যাপারটা জানেন না, আমি নিজেও […]
আলু চপের এই রেসিপিটা ঈদের সময়, বিশেষ করে রোজার ঈদে আমার মেয়েরা সব সময়ই করে। প্রতিবেশি আর আত্মীয়দের প্রিয়। আমার ঘরেও সবার খুব প্রিয় এই রেসিপিটি। আলু চপ মজা হওয়ার পেছনে আলুর ভেতরে পুর হিসাবে কিমা দেয়াটা একটা বড় কারণ। তাছাড়া চপ ভাজার পর দেখতেও ভাল দেখাতে হবে, সুন্দর পরিবেশনাও জরুরী। কিভাবে আলু চপ করতে […]