সামরানা সারোয়ারের ‘বোরহানি’ রেসিপি

বিয়েবাড়িতে, গুরুপাক খাবারে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে বোরহানি যুগ যুগ ধরেই বাংলাদেশে সমাদৃত। আর সামনেইতো কুরবানির ঈদ, বিরিয়ানির সাথে কি বোরহানি ছাড়া চলে? আপনারা হয়ত ভাবছেন, বোরহানি বানানো কঠিন, আসলে খুবই সহজ একটি রেসিপি এই বোরহানি। বৈশাখের রান্নায় অনেক আগে আমার বোরহানি রেসিপিটি দিয়েছিলাম। আজ আপনাদের জন্য বোরহানির এই রেসিপিটি দিয়েছেন সামরানা সারোয়ার। এটি একটি অতিথি পোষ্ট। […]