ভোরের কাগজে প্রকাশিত “শীতে গরম স্যুপ” সিরিজের পঞ্চম রেসিপিটি আজ ব্লগে প্রকাশিত হল। এই শীতে একবাটি গরম স্যুপ কার না ভাল লাগে, আর সেটি যদি হয় পালং শাকের স্যুপ তাহলেতো কথাই নেই। আপনাদেরও ভাল লাগবে আশা করি। কেমন লাগলো মন্ত্যব্য করে জানাতে ভুলবেন না। এ ছাড়াও আমার ফেইসবুক পেইজেও আলোচনা করতে পারেন। উপকরণঃ খোসা ছাড়ানো চিংড়ি […]
ভর্তা, আহা! এর সুস্বাদের কথা সবাই স্বীকার করবেন নিশ্চয়ই। আমাদের ঘরে ঘরে কি শহরে কি গ্রামে নানারকম ভর্তার কদরতো রয়েছেই, ছোট-বড় রেস্টুরেন্টগুলোতেও এখন সুস্বাদু ভর্তার রমরমা অবস্থা। আমার ঘরেও সব রকমের ভর্তার জনপ্রিয়তা আকাশছোঁয়া। এর মধ্যে শুটকির ভর্তার জনপ্রিয়তা সবচাইতে বেশি। বিভিন্ন সময়ে ভর্তা করলে আমার ছোট মেয়ে ছবি তুলে রাখে, তাই অনেক ছবিই আছে কিন্তু […]
এই শীতে, রাতের খাবারে ধোঁয়া ওঠা এক বাটি গরম স্যুপ অসাধারণ, তাই না। সেই সাথে স্বাস্থ্যকরতো অবশ্যই। রান্নার ইতিহাস যতদিনের, স্যুপ খাবারটার ইতিহাসও আসলে ততদিনের, সেই যখন থেকে মানুষ রান্না করতে শেখে। স্যুপ আসলে অনেকগুলো উপকরণ একত্রে মিশিয়ে প্রয়োজনীয় মশলা সহ গরম গরম রান্না করা মজার একধরনের খাবার। দৈনিক ভোরের কাগজের ফ্যশন টেবলয়েডের জন্য এক […]
কেমন আছেন সবাই। যে যেখানেই থাকেন, সবার জন্য অনেক শুভকামনা রইল। একটা ভাল খবর দেব আজ আপনাদের। এই রেসিপি ব্লগের জন্য অনেক ভাল খবর। আজ রোববারের (০৫ ডিসেম্বর ২০১০) ভোরের কাগজের টেবলয়েড লাইফস্টাইল ম্যাগাজিন “ফ্যাশন” দেখুন, আমার দুইটা চাটনির রেসিপি ছাপা হয়েছে। লম্বা বেগুনের চাটনি এবং টম্যাটোর চাটনি রেসিপিদুটো আগে ব্লগে ছাপা হয়েছিল। তবে গরম […]