রসুন মাংস, ঈদ স্পেশাল রেসিপি

রসুন মাংস, ঈদ স্পেশাল রেসিপি

এই রেসেপিটি যারা রসুন পছন্দ করেন তাদের জন্য… রসুনতো শরীরের জন্য ভালই, তাইনা! উপকরণঃ গরুর মাংস ১ কেজি টক দই ফেটানো ২৫০ গ্রাম রসুন কাটা ১২৫ গ্রাম (কুচি নয়) মেথি (অথবা জিরা) ২ চা চামচ সরিষা ২ চা চামচ শুকনা মরিচ ৫ টা তেল ২ টেবিল চামচ লবণ পরিমাণমতো প্রস্তুত প্রণালীঃ কড়াইতে তেল গরম করুন। […]

মাংসের ভূনা পাইন্না কচু

মাংসের ভূনা পাইন্না কচু

আপনারা হয়ত মাংস ভূনা কিংবা পাইন্না কচু’র যেকোন রেসিপি’র কথা শুনে থাকবেন। এই রেসিপিটি একটু ভিন্ন রকম, একেবারেই আমার নিজের, নোয়াখালী অঞ্চলের খানিকটা ঐতিহ্যতো রয়েছেই। আশা করি আপনাদের ভাল লাগবে। উপকরণঃ পাইন্না কচু ৫/৬ ইঞ্চি গরুর মাংস ১ কেজি রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ জিরা বাটা ২ চা চামচ ধনে […]