মাছের ডিম ভূনা

উপকরণঃ যেকোন মাছের ডিম প্রস্তুত প্রণালীঃ কড়াইতে পরিমান মত তেল গরম করে তাতে কয়েকটি জিরার দানা ছেড়ে দিন গরম তেলে বাগার দেয়ার মত করে একটু ভাজুন জিরার দানা সামান্য ভাজা হলে, পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে, খেয়াল রাখবেন জিরার দানা যেন পুড়ে না যায়। নাড়তে থাকুন… পেঁয়াজ বাদামী রঙ ধারণ করলে আদা, রসুন বাটা/কুচি দিয়ে নাড়তে […]