ডিমের মিহি দানা

ডিমের মিহি দানা

ডিমের মিহি দানা, আমার ঘরে খুবই প্রিয় একটি খাবার। এমনিতেই ডায়াবেটিসের দাপটে আমার ঘর থেকে মিষ্টি একরকম নির্বাসিত। তবে রমজানের ঈদে এই মিষ্টিটা করা হয়, অন্য সময় খুব একটা হয়না। দুধ আর ডিমের তৈরি এই খাবারটিতে হালকা মিষ্টি হলে খেতে ভাল লাগবে না। তবে কড়া মিষ্টি দিয়ে মিহি দানা করলে তা খুব বেশি পরিমানে খেতে […]

ঘরে তৈরী রসমালাই (মিষ্টি)

ঘরে তৈরী রসমালাই (মিষ্টি)

Update (27 May 2012): এই রেসিপিটি সংগ্রহ করেছেন- চট্টগ্রাম থেকে শামীম আরা। উনি এই রেসিপি দিয়েই রসমালাই বানিয়েছিলেন। রেসিপিটিতে কোন ভুল থাকতে পারে, আমি নিজে কখনো এই রেসিপিতে মিষ্টি বানানোর চেষ্টা করিনি। যাই হোক। আমি কখনো যদি রসমালাই করি, তাহলে আপনাদের জন্য ছবিসহ রেসিপিটি আমার ব্লগে পাবলিশ করবো। উপকরণঃ দুধ ৪ কাপ চিনি ২ কাপ […]