কাঁচামরিচে সাদা মুরগী

কাঁচামরিচে সাদা মুরগী

এই রান্নাটি চট্টগ্রামে অনেকেই খুব পছন্দ করেন। ব্রয়লার মুরগীতে করতেও কোন অসুবিধা হবেনা। আমি অবশ্য ব্রয়লারেই করেছি। উৎসবে অতিথি আপ্যায়নে করতে পারেন রেসিপিটি, সবাই খুব পছন্দ করবে। উপকরণঃ মুরগীর মাংস – ১২ টুকরো আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ জিরা বাটা – ১/২ চামচ ধনে গুঁড়ো – ১ চা […]

মোরগ মোসাল্লাম স্পেশাল ঈদ রেসিপি

মোরগ মোসাল্লাম স্পেশাল ঈদ রেসিপি

মোরগ মোসাল্লাম, আমার ঘরে এবার স্পেশাল ঈদ রেসিপি এটি। অনেক আগে মোরগ মোসাল্লাম রেসিপি আপনাদের জন্য, ওভেনে করতে হত। আজকের রেসিপিটি একেবারেই নিজের মত করে করা, সহজেই করা যাবে, ওভেনের দরকার নেই, ঘরে সাধারন হাড়িতেই করা যাবে। উপকরণের পরিমান, তেল এবং মশলার ব্যবহারও কম করার চেষ্টা করেছি। এই রেসিপিটির বিশেষত্ব হচ্ছে দৈনিক দিনের শেষে পত্রিকা […]