French Fries (মচমচে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই)

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (french fries) খাবারটা এখন আমাদের দেশে অত্যন্ত পরিচিত, জনপ্রিয়ও বটে। তৈরি করতে সময় কম লাগে, আর মচমচে বলে খাবারটি ছোট বড় সবারই খুব পছন্দ। চিপসও বলি আমরা এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইকে। তবে আলু তখন চ্যাপ্টা করে কাটা হয়। একটা মজার বিষয় হলো – অনেকেই বোধহয় এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের নামকরণের ব্যাপারটা জানেন না, আমি নিজেও […]