পুদিনা পাতার যত স্বাস্থ্য উপকারিতা

পুদিনা পাতার যত স্বাস্থ্য উপকারিতা

প্রাচীনকাল থেকেই ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে পুদিনা পাতা বা Mint। ঔষধের পাশাপাশি খাদ্য ও রূপচর্চার উপাদান হিসেবেও পুদিনা পাতার ব্যবহার সমাদৃত। পুদিনা পাতা মানেই যেন সতেজতা। সালাদ অথবা পানীয়ের স্বাদ বাড়াতে কিংবা সাজাতে, সকালে এক কাপ চায়ে। আহা! পুদিনার সবুজ চাটনির কথা নাইবা বললাম। কতভাবেই পুদিনার ব্যবহার হয় আমাদের রান্নাঘরে আর খাবার টেবিলে। যত […]

পুদিনার চাটনি

পুদিনার চাটনি

আমার ঘরে প্রিয় এই পুদিনার চাটনি আপনিও খুব সহজে তৈরি করতে পারেন। তাজা পুদিনা পাতার সুঘ্রাণ সাথে ধনে পাতা মিশিয়ে তৈরি এই চাটনি আপনার মন ভাল করে দিতে পারে। এর ফ্রেশনেসটাই অন্য রকম। খিচুড়ি কিংবা পোলাওর সাথে এই চাটনি খুবই ভাল লাগবে। টিক্কা আর কাবাবেও অসাধারণ লাগে পুদিনার এই চাটনি। আর আপনার প্রিয় কোন পথের […]