ফ্রেশ উপাদানে তৈরি সালাদের কি তুলনা হয়। শুধু সালাদ আলাদা করে একটা ডিশ হতে পারে। শীতের সময়ে সালাদের নানান উপকরণ অনেক সহজলভ্য তাই এই সময়ে আপনার খাবারে সালাদ অবশ্যই রাখবেন। সালাদ রেসিপি খুবই সহজ আর ঝটপট করে ফেলতে পারবেন।
ছবিঃ শশা টমেটো গাজরের সালাদ
উপকরণঃ
- শশা – ২ টি (মাঝারি)
- টমেটো -৩ টি (মাঝারি)
- গাজর -১ টি
- পেয়াঁজ কুচি -১ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
- কাঁচামরিচ কুচি – ১ চা চামচ
- লবন – স্বাদমতো
- সরিষার তেল – সামান্য
প্রস্তুত প্রণালীঃ
শশা, টমেটো এবং গাজর কেটে নিন আপনার পছন্দ মত সাইজে। ছবিতে যেমন আছে তেমন করেও কাটতে পারেন। এর সাথে পেয়াঁজ, কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি দিন। উপাদানগুলো ওল্টে-পাল্টে মিশিয়ে নিন। স্বাদমতো লবন ও সামান্য সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে খাবারের আগে পরিবেশন করুন।
ভূলু, চট্টগ্রাম, ১৮/১২/২০০৮
happy wheels
